В Москве впервые пройдет конференция «Море технологий»: цифровизация вместо хаоса в ресторанах и отелях

Выйти на новый уровень — это не про риск, а про правильные IT-решения. 15–16 октября столица примет победителя Russian Event Awards — конференцию «Море технологий для ресторана и отеля». Впервые за 5 лет мероприятие покидает Сибирь, чтобы собрать на одной площадке более 350 владельцев бизнеса и ведущих экспертов по автоматизации из iiko, MOZG и других лидеров отрасли.

Инструменты, а не впечатления
Организаторы обещают, что участники покинут зал не с вдохновением, а с «железобетонными» цифрами в плане доходов. Программа двух дней сфокусирована исключительно на прикладных результатах:

● Сокращение потерь на кухне на 15–20%;

● Внедрение динамического ценообразования, подстраивающегося под спрос;

● Превращение операционного хаоса в оцифрованный конвейер с полным контролем каждого процесса.

Ключевые цифры события:

● 350+ действующих владельцев и управляющих — готовая целевая аудитория для разработчиков и профессиональное комьюнити для рестораторов.

● 15+ спикеров-практиков, которые уже внедряли решения и готовы поделиться реальной экономикой проектов.

● 11 инноваций — не абстрактные концепции, а конкретные кейсы с просчитанной окупаемостью (ROI).

Программа: от бизнес-завтрака до закрытой вечеринки

15 октября пройдет интенсивный день с воркшопами и живым диалогом. Участники смогут задать любые вопросы топ-экспертам в формате открытого микрофона. Вечерняя программа включает закрытую вечеринку в центре Москвы — пространство для неформального нетворкинга, где, по опыту прошлых лет, заключаются самые крепкие партнерства.

16 октября стартует с бизнес-завтрака «5 спикеров — 5 рецептов цифрового роста». Кульминацией станет гастротур по 5 концептуальным заведениям столицы с знакомством с их кухней и решениями, которые они воплощают в жизнь.

Почему это важно?
Конференция имеет статус победителя Russian Event Awards 2023 и входит в ТОП-3 MICE-событий Сибири. Переезд в Москву — знаковый шаг, подтверждающий высокий интерес центрального региона к цифровой трансформации индустрии гостеприимства.

Приезжайте за готовыми решениями, которые начнут приносить прибыль сразу после внедрения.

ЛОКАЦИЯ И ДАТЫ:
📍 Москва, 15–16 октября 2026 года.

Подробная программа и регистрация:
morensk.aqba.ru